Un domaine ancré en Bourgogne
Étendu de la Côte-de-Nuits à la Côte-Chalonnaise, en passant par la Côte-de-Beaune, le vignoble du domaine est atypique et unique. Il s’étend sur 22 hectares de vignes et produit 30 appellations, une magnifique mosaïque de terroirs, conduite en agriculture biologique.
Leurs parcellaire étant certifié en totalité en agriculture biologique depuis 2018. Ils expérimentent sur leurs parcelles de Beaune Premier Cru « Les Montrevenots », de Meursault Premier Cru "Les Bouchères" et de Corton-Charlemagne Grand Cru, l'utilisation du cheval de trait pour des labours sans tassement, avec des résultats très concluants.
Possédant une forêt de chênes centenaires dans l’Yonne, ils ont souhaité lier leurs deux histoires familiales en coupant leurs arbres et en les transformant en foudres pour le domaine.
